Mousse de mango con Pulpa de Fruta eSfruta

Mousse de mango con Pulpa de Fruta eSfruta

Ingredientes:

  •  250 gramos de pulpa de mango eSfruta
  •  2 tazas de yogur griego sin azúcar
  •  1 taza de leche evaporada light
  •  1/2 cucharada de gelatina sin sabor

Preparación:

  • Hidratar la gelatina con 3 cdas. de agua.
  • Mezclar la pulpa de mango eSfruta con el yogurt y reservar.
  • Batir la leche evaporada por 3 minutos a alta velocidad.
  • Incorporar a esta mezcla la pulpa de mango eSfruta y el yogur, mezclar de forma envolvente.
  • Servir en vasitos y decorar con chispitas de chocolate y disfruta!

 
 

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