¿Cómo preparar una Vinagreta de maracuyá?

¿Cómo preparar una Vinagreta de maracuyá?

Ingredientes:

  • 1 cdas. de aceite de oliva
  • Sazonador: ajo, sal, cebolla al gusto
  • 1/2 libra de pollo sin piel
  • 4 cdas de queso en cubos
  • 2 tazas de lechugas
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 2 cdtas. de nueces o almendras trituradas
  • 2 cdtas, de ciruelas picadas
  • Vinagreta:
  • 100 gramos de  pulpita de maracuyá eSfruta  
  • 1/s cdta. de azúcar
  • 1 cda. de aceite

Preparación

Sazonar el pollo con los aliños que desee y cocinar el pollo y si desea puede dorarla con una cuchara de aceite en una sartén.

Mezclar en un tazón el aceite, el azúcar y la pulpita de maracuyá hasta que se integren todos los ingredientes.

En una ensaladera añadir la lechuga, el pollo cocinado en trozos, el queso, el maíz dulce, las almendras, las ciruelas y bañar con la vinagreta.

Servir y disfrutar de una deliciosa y saludable ensalada.

 
 

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